Coto El Acecho se encuentra en la zona centro de Argentina, al sur de la provincia de San Luis, cerca de la localidad de Unión, zona denominada "la travesía sanluiseña". Está conformada por un espacio ondulado de colinas medanosas, salpicado por pequeñas lagunas, es decir el dominio de la llanura ondulada por médanos fijos o semi-fijos, que varían por la erosión eólica y que disputan el espacio a la actividad agrícola y ganadera, típica de la zona.
La presencia de monte abierto, lagunas, abundante fauna autóctona, vegetación también en abundancia hace que el ambiente se transforme en excelente escenario de caza mayor y menor, un verdadero paraíso para la actividad cinegética.
El clima es templado semiseco de las planicies que se caracteriza por la escasez de lluvias. La zona posee veranos muy cálidos e inviernos muy fríos. Su régimen pluvial histórico es de 500 mm anuales, aunque esto ha variado en la última década elevando este régimen a 800 mm anuales.
En la vegetación abundan las xerófilas (resistentes a la sequedad) y especialmente las samófilas (de suelos arenosos). La zona se caracteriza por ser un bosque espinal (monte abierto arbóreo y arbustivo). En las planicies aparece un monte más abierto de espinillos, algarrobos, quebrachos, chañares y caldenes.
Para hablar de la flora hay que remontarse a fines del siglo XIX, donde el sur de San Luis fue conquistado para dar paso a la civilización. Esta zona, habitada hasta ese momento por los indios Ranqueles (Pampas), conocidos por su bravura, su habilidad para el uso del caballo y la cacería, especialmente usando boleadoras, fue la última zona conquistada.
Luego de la distribución de tierras, los conquistadores comienzan con sus cultivos. Lo primero que cultivan es la cebadilla, una gramínea perenne fijadora del médano y que en la actualidad se considera autóctona.
Así hoy, existen incursiones de explotación agrícola en la región, pero sólo un 25% de la zona es cultivada, especialmente con especies forrajeras y en menor escala cereales. La mayor parte de la tierra se utiliza para la ganadería extensiva, especialmente vacuna. La receptividad de estos campos para la actividad ganadera es de aproximadamente 4 hectáreas por animal y este ambiente es 100% natural, permitiendo la producción de carne orgánica.
Con respecto a la fauna autóctona presenta abundantes mamíferos menores como la vizcacha, el cuis, el armadillo y el tatú peludo. También carnívoros chicos y medianos como el hurón, el zorrino, el zorro pampeano, y grandes cazadores como el puma.
Hay presencia de aves del tipo grandes caminadoras como las inambúes, vulgarmente llamadas perdices, cisnes de cuello negro, junqueros, gallaretas, patos capuchinos y cajas. Además de nutrias, que hace ya una década habitan nuestras lagunas. Contamos también con la presencia de flamencos en algunas de las lagunas, y su presencia depende de la salinidad de sus aguas.
Otras especies muy comunes son el ñandú, la liebre de Castilla y liebres Mara o Patagónica.
En 1906 algunos cazadores, decepcionados por la escasez de mamíferos de gran tamaño importaron especies europeas, el ciervo colorado y el jabalí.
Fueron instaladas en estancias para su reproducción, pronto desbordaron los cercos perimetrales, expandiéndose a amplias zonas.
Estas especies exóticas, que no son naturales del área, crearon cierto desequilibrio ecológico y estos inmigrantes suelen reemplazar a alguna especie nativa por competencia o eliminarla por depredación, aunque en general se adaptaron con facilidad al ecosistema de la región.